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Spirulina

Allgemeiner Name: Spirulina Mikroalge
Wissenschaftlicher Name: Spirulina platensis
Pflanzenfamilie: Cyanophyceae, Gattung: Spirulina (Korkenzieheralgen) Platensis (groß), abbreviata (klein), jenneri (blau-grün)
Hauptwirkstoff: Nähr- und Vitalstoffe, (Protein - 20 Aminosäuren, Mineralstoffe, Spurenelemente, Kohlehydrate, Carotene, Nucleinsäure, Vitamine, Enzyme)

Spirulina kommt in stark alkalischen Salzseen (pH-Wert zwischen 9 und 11) vor, sie besiedelt flache, subtropische bis tropische Gewässer mit hohem Salzgehalt, vor allem in Mittelamerika, Afrika und, Australien, wo sie schon seit alters her von den an diesen Gewässern wohnenden Menschen, zum Beispiel am afrikanischen Tschadsee und am mexikanischen Lago de Texcoco (von den Azteken), als Nahrung genutzt wurde. Unser Spirulina kommt aus Burma! Die Qualität der sogenannten Burma-Spirulina ist auf der Welt einzigartig und der Anteil an Spirulan hat die Fachwelt ins Staunen versetzt. Natur-Spirulina aus der vulkanischen Landschaft Oberburmas ist durch Herkunft und Zusammensetzung die zur Zeit interessanteste Nahrungsergänzung.
Die schraubenförmige Blaualge hat einen enormen Gehalt an Protein (mind. 50% - max. 65%) in Form (nicht) essentieller Aminosäuren.

Spirulina

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