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Rooibos Tee

Verkehrsname: Rooibos Tee
Sonstige Namen: Rotbuschtee
Pflanzenfamilie: Aspalathus linearis             
Verwendete Teile: Nadeln
Herkunft: Südafrika.
Inhaltsstoffe:  zahlreichen Flavonoide wie z. B. Aspalathin, Nothofagin, Luteolin, Orientin, Quercetin, Quercitrin, Isoquercitrin, Rutin und Vitexin, Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium

Erste Hinweise auf die Nutzung von Rooibos-Tee als Getränk finden sich in den Aufzeichnungen des Botanikers Carl Peter Thunberg im Jahre 1772. Rotbusch-Tee wird heute gerne als gesundes Getränk anstelle von Kaffee, schwarzem oder grünem Tee getrunken. Aufgrund seines hohen Mineralstoffgehaltes eignet er sich auch als isotonisches Sportlergetränk.

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