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Galgantwurzel

Galgantwurzel
Der Echte Galgant (Alpinia officinarum), auch Galgantwurzel genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) gehört. Er stammt ursprünglich von der thailändischen Insel Hainan. Heute findet er sich auch in anderen Teilen Südostasiens.
Die Wurzel enthält ätherische Öle mit den Bestandteilen, Gingerol, Galangol, Flavonoide und Gerbstoffe.
Galgantwurzel

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