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Diptamwurzel

Diptamwurzel
Aurica Diptamwurzel Pulver ist ein beliebtes Hildegard-Gewürz, es wird in Gemüsegerichten, Suppen und Soßen verwendet. Diptam Bittergewürzpflanze. Bei dem Gewürz handelt es sich um eine alte Bittergewürzpflanze, die von Europa bis hin zum Himalaya beheimatet ist. Diptampulver ist auch unter der Bezeichnung Spechtwurz bekannt.
Inhaltsstoffe: Flavonoide, u.a. Rutin, Isoquercitrin, Diosmin, Furochinolin-Alkaloide, u.a. Dictamnin, Furanocumarine, u.a. Psoralen, Bergapten, Xanthotoxin, Cumarine, u.a. Aesculetin, Umbelliferon, Limonoide, Äth. Öl, bestehend aus Mono- u. Sesquiterpenkohlenwasserstoffen.
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Diptamwurzel geschnitten - 100g

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