Brennessel

Die Brennnesseln (Urtica) bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Brennnesselgewächse (Urticaceae).

Inhaltsstoffe: Chlorophyll, Carotinoiden und Lutein sowie die Mineralien Kieselsäure, Kalium, Kalzium und Eisen, die für den menschlichen Körper lebensnotwendig sind.
Weitere Bestandteile der Brennesselpflanze sind Phytosterole, verschiedene Säuren und Flavonoide.
Der Brennesseltee schmeckt besonders gut, wenn dieser richtig zubereitet wird. Der Wirkstoff der Brennessel trägt zum Wohlbefinden des Körpers erheblich bei.
Brennesselspinat:
Haben sie schon einmal Brennessel als Spinat ausprobiert? Nein? Dann sollten sie das jetzt auf jeden Fall einmal machen. Spinat selbst ist ja auch nichts anderes als die Blätter einer Pflanze. Dann eben jetzt mal die Blätter der Brennessel und machen sie sich daraus einen Brennesselspinat.